• Mozzarella Caporaso

    Mozzarella Caporaso

    Der Mozzarella Caporaso wird seit mehr als 30 Jahren nach eigener Rezeptur hergestellt und ist mit über 700 Tonnen Absatz jährlich der meistverkaufte Mozzarella in der Schweiz.

    Der einzigartige und unvergleichbare Geschmack macht ihn bei den Pizzaiolo`s und Gastronomen sehr beliebt. Dank seines tiefen Schmelzpunktes eignet sich unser Mozzarella ebenfalls sehr gut für die Zubereitung im Holzofen.

    Der Mozzarella Caporaso geraffelt wird ohne Zitronensäure hergestellt und enthält mindestens 45% F.i.T.

    Artikel-Nr.: 010253

    Mozzarella Dal Capo geraffelt 40 % Fett

    Marke: Caporaso

    Karton à 5 Beutel à 2 kg
    Artikel-Nr.: 010254

    Mozzarella F.di Latte neutral. 45 % Fett

    Marke: Caporaso

    Karton 5 Beutel à 2 kg (ohne Logo gestiftelt)
    Artikel-Nr.: 010001

    Mozzarella Caporaso grattugiato

    Marke: Caporaso

    Karton 5 Stück à 2 kg
    Artikel-Nr.: 010004

    Mozzarella MOLINO geraffelt (CH)

    Marke: Caporaso

    Karton 5 Beutel à 2 kg
    Artikel-Nr.: 010006

    Mozzarella Netto Julienne 45% Fett

    Marke: Caporaso

    Karton 5 Stück à 2 kg
    Artikel-Nr.: 010008

    Mozzarella Brillante geraffelt 42 % Fett

    Marke: Caporaso

    Karton 5 Beutel à 2 kg
    Artikel-Nr.: 010250

    Mozzarella FIOR DI LATTE geraffelt 45 % Fett

    Marke: Caporaso

    Karton 5 Beutel à 2 kg